Actions, sorties et voyages

Galette des rois des 3è1

Par FLORE LELIEVRE, publié le lundi 29 janvier 2024 22:31 - Mis à jour le mardi 30 janvier 2024 12:48
ga.jpg

Lundi 29 janvier, le personnel du collège a pu déguster sur la pause méridienne, les galettes des rois cuisinées par les 3è1 avec Mme Boukobbal Egouy en atelier HAS. Le matin même, les 8 élèves en avaient préparé 5 dont une aromatisée au citron. Durant l'atelier, ils ont d'abord imaginé sur papier la décoration avec la dorure. Ensuite ils ont concrètement fait la base de crème d'amandes et de crème pâtissière qu'on nomme la frangipane. Quelques enseignants ont évalué l'aspect visuel des galettes. La galette de Mathéo est arrivée en tête puis celle du binôme Cynthia et Manon.

L'Amikamelet, association des professeurs du collège, avait acheté les ingrédients pour honorer cette tradition ancestrale avec l'aide précieuse de nos cuisiniers en herbe. Merci pour cette délicieuse idée et un grand bravo aux élèves pour leur excellente performance tant gustative que visuelle !

Qui a trouvé la fève ? Un mystère qui restera royalement en salle des professeurs.